馬刺し

Name: 馬刺し
Cuisine: 日本語
Ingredients: 馬刺し 1パック; にんにく 2片; みょうが 1こ; 長ねぎ 3㎝ほど; 醤油 適宜

頂き物の馬刺し。
ありがたくいただきます！
このレシピの生い立ち
97歳で独り暮らし、畑をやっているお肉大好きおばあちゃんからいただいた馬刺し。
色々な薬味でいただきました。
疲れがひどいとか、痛みがあった人がすごく元気になったので、ビックリ。

材料

熊本に行った友人は、ワサビ、しょうが、にんにく、それぞれで食べ比べたそうです。

remies @smile_remies_kitchen

2021/09/09 03:43に公開

元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー

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