オートミールでバナナチーズケーキ

ダイエット用にオートミール・ヨーグルト・バナナ・クリームチーズだけのチーズケーキです。小麦粉も卵も使っていません。
このレシピの生い立ち
オートミールで美味しく彩りのよいレシピを考案中です。パンケーキ作った時に買ってきたバナナが完熟しそうになっていたのでダイエット用のお菓子を作ってみました。甘みはバナナだけです。小麦粉も卵も使っていません。結構お腹いっぱいになります。
オートミールでバナナチーズケーキ
ダイエット用にオートミール・ヨーグルト・バナナ・クリームチーズだけのチーズケーキです。小麦粉も卵も使っていません。
このレシピの生い立ち
オートミールで美味しく彩りのよいレシピを考案中です。パンケーキ作った時に買ってきたバナナが完熟しそうになっていたのでダイエット用のお菓子を作ってみました。甘みはバナナだけです。小麦粉も卵も使っていません。結構お腹いっぱいになります。
作り方
- 1
オートミールにミルク(または水)をかけてよく混ぜてレンチン1分。ブレンダーで潰します。
- 2
そこにヨーグルト、バナナ、クリームチーズを入れて、もう一度ブレンダーで潰します。
- 3
ゼラチンは水でとかせて、レンチン20秒。少しずつ加えてブレンダーでよく混ぜます。
- 4
プリン型などに入れて冷蔵後で冷やして。召し上がる時にあればトッピング用の果物をちょっとのせて召し上がってください。
- 5
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お豆腐使ってます。
コツ・ポイント
私の使ったオーツミルクがオーガニックでかなり茶系の色がついてましたのでちょっと色付きですが、通常は白く出来上がります。ゼラチンはドバッと入れるとヨーグルトなどが冷えてるとそこで固まってしまうので、少しずつ入れてすぐに混ぜてください。
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