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ズッキーニとえのきのジョン〜韓国料理
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ズッキーニとえのきのジョン〜韓国料理-レシピのメイン写真

ズッキーニとえのきのジョン〜韓国料理

miyoshi
miyoshi @cook_40197433

韓国で行事食に欠かせないジョン。
韓国料理店を営んでいた母から受け継ぎました(o^^o)
おかずにもなる味、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
小さい頃に食べていた料理です♪

韓国で行事食に欠かせないジョン。
韓国料理店を営んでいた母から受け継ぎました(o^^o)
おかずにもなる味、お弁当にも♪
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ズッキーニとえのきのジョン〜韓国料理

miyoshi
miyoshi @cook_40197433

韓国で行事食に欠かせないジョン。
韓国料理店を営んでいた母から受け継ぎました(o^^o)
おかずにもなる味、お弁当にも♪
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小さい頃に食べていた料理です♪

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韓国料理店を営んでいた母から受け継ぎました(o^^o)
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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. えのき 1/2袋
  3. 塩•胡椒 適宜
  4. 薄力粉 適宜
  5. 卵Ｌサイズ 1個
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは7mm位の厚さに薄切り、えのきは小房にわけて塩胡椒をふる。

  2. 2

    ①に薄力粉をまぶし（茶漉しでふるうと薄くつきますし、ビニール袋に入れてシャカシャカすると楽です。）卵をくぐらせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、②を両面焼く。

  4. 4

    「ジョン」の人気検索でトップ10入りしました( ´ ▽ ` )
    ありがとうございます！2021.10.10

コツ・ポイント

塩胡椒を薄くし、酢醤油で食べても美味しいです！

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miyoshi
miyoshi @cook_40197433
2021/09/10 05:57に公開
いいね、つくれぽ、レシピ検索、ありがとうございます！皆様のHappyのお役に立てたら嬉しいです♪管理栄養士辻通で洋菓子、和菓子修了パン受講中ゼライスフォトコンテスト 2021銅賞国消国産レシピコンテスト最優秀賞雪若丸アイデアおにぎりレシピ優勝
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22062328
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