牛肉を食べやすい大きさに切って塩コショウで下味を付けておきます。

パプリカ、玉ねぎ、アスパラを食べやすいい大きさに切ります。

フライパンにオリーブ油（大1）熱し、１のお肉を炒め一旦取り出しておきます。

同じフライパンにオリーブ油を（大1）熱して２の野菜を炒め軽く塩コショウをします。

４に３のお肉を入れ、りんごケチャップ（大３）カレー粉（大１強）を加えて炒め全体が馴染んだら出来上がりです。