タンドリーポーク

タンドリーポーク-レシピのメイン写真

タンドリーポーク

府中市（広島県） @fuchu_city

豚肉を漬けて焼くだけ
このレシピの生い立ち
府中市では、1日350ｇ以上の野菜の摂取と減塩を推進するため、生活習慣病予防のためのレシピを紹介しています。

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材料

2人分

豚もも肉 160g
たまねぎ 1/3個（60ｇ）
油適量
A
食塩ひとつまみ
こしょう少々
無糖ヨーグルト大さじ4（60g）
ケチャップ小さじ4（20ｇ）
ウスターソース小さじ1と1/2弱（8g）
カレー粉小さじ2（4g）
生姜すりおろし小さじ1/2弱（2ｇ）
にんにくすりおろし小さじ1/2弱（2ｇ）
パセリのみじん切り適量
付け合せ
お好みの野菜お好みの量

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作り方

1

玉ねぎをくし切りにする。
2

ポリ袋に豚のもも肉とAをいれ、調味料が均一になるように揉み込み、冷蔵庫で15分ほど寝かせる。
3

熱したフライパンに油を敷き、①と②を入れて炒める。
4

全体に日が通ったら、器に盛り、上からパセリを散らす。

コツ・ポイント

焦げやすいので、焼く際には、注意してください。
【栄養価(1人分)】（付け合せの野菜含む）
エネルギー：245kcal
タンパク質：19.0g
食物繊維：3.1g
塩分：0.9g

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府中市（広島県） @fuchu_city

2021/09/22 05:48に公開

府中市では、1日350ｇ以上の野菜の摂取と減塩を推進し、生活習慣病予防のためのレシピを紹介しています。

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