熱湯に湯の量の１％の塩を入れ、スパゲッティをゆでる。

生姜は３㎝長さの千切りにし、水にさっとくぐらせ、水分を取る。

バジルは縦半分に切って千切りにし、ピーナッツは粗く砕く。

ボウルにソースの材料をぜ合わせる。

スパゲッティの水気を切り、バージンオリーブ油大さじ1をからめ、器にスパゲッティを盛り、４をのせる。