あじの香味スパゲッティ

カナリ・ハッサン @cook_40175816
冷たい生のあじに温かいスパゲッティの取り合わせ絶妙です。レモン汁がさわやかに香って、すごくおいしいです。
このレシピの生い立ち
料理番組で拝見しました。
あじの香味スパゲッティ
冷たい生のあじに温かいスパゲッティの取り合わせ絶妙です。レモン汁がさわやかに香って、すごくおいしいです。
このレシピの生い立ち
料理番組で拝見しました。
作り方
- 1
熱湯に湯の量の1%の塩を入れ、スパゲッティをゆでる。
- 2
生姜は3㎝長さの千切りにし、水にさっとくぐらせ、水分を取る。
- 3
バジルは縦半分に切って千切りにし、ピーナッツは粗く砕く。
- 4
ボウルにソースの材料をぜ合わせる。
- 5
スパゲッティの水気を切り、バージンオリーブ油大さじ1をからめ、器にスパゲッティを盛り、4をのせる。
コツ・ポイント
しょうがは水にくぐらせる。スパゲッティにバージンオリーブ油をからめる。
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