CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
Best香港麻婆豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
Best香港麻婆豆腐-レシピのメイン写真

Best香港麻婆豆腐

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

香港スタイル麻婆豆腐
このレシピの生い立ち
広東風麻婆豆腐
ビーンソースで短縮でき簡単に麻婆豆腐ができます。

香港スタイル麻婆豆腐
このレシピの生い立ち
広東風麻婆豆腐
ビーンソースで短縮でき簡単に麻婆豆腐ができます。

もっと読む

Best香港麻婆豆腐

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

香港スタイル麻婆豆腐
このレシピの生い立ち
広東風麻婆豆腐
ビーンソースで短縮でき簡単に麻婆豆腐ができます。

香港スタイル麻婆豆腐
このレシピの生い立ち
広東風麻婆豆腐
ビーンソースで短縮でき簡単に麻婆豆腐ができます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人
  • 具材
  • ねぎ(みじん切り) 1本
  • シャロット みじん切り 3個
  • ドライチリ 輪切り 2本
  • にんにくみじん切り 2個
  • スイートベルペパーmini red sweet pepper みじんきり 1ー2本
  • 豆腐(絹ごし) キューブ切る 1丁
  • 豚ミンチ 1パック=3oz
  • 調味料A
  • ビーンズソース1 tbsp ground bean sauce 大さじ1
  • 水 1カップ
  • 調味料B
  • オイスターソース 大さじ1
  • 濃ゆくち醤油 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ半
  • チリソース 小さじ半
  • 仕上げオイル
  • ごま油 小さじ1
  • 水溶きコンスターチ
  • コンスターチ 大さじ1
  • 水 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋を熱し
    強火1分
    オイル大さじ2加え混ぜて鍋全体によく行き渡せ
    強火20秒
    ニンニク+シャロットを炒める
    中火20秒

  2. 2

    豚ミンチを加え常に混ぜながら炒める
    中火1分
    調味料Aを加え
    中火30秒
    調味料Bを加え
    豆腐を加え
    蓋する
    弱火 沸騰

    • Best香港麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    蓋を外しそのまま
    弱火3分
    味見して
    濃口醤油大さじ半(必要であれば量を増やす)を加え豆腐を崩さないよう混ぜる

    • Best香港麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    水溶きコンスターチを加え
    弱火 2分
    ネギ+ベルペパー(赤)+ごま油小さじ1を加え混ぜる
    火を止める

    • Best香港麻婆豆腐作り方4写真
  5. 5

    ビーンペースト写真

    • Best香港麻婆豆腐作り方5写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?ivankaさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ivanka
ivanka @cook_40069998
2024/04/10 23:31に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。
もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎ 豚ひき肉 ビーンズ にんにく 絹ごし豆腐 チリ 豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. いわし缶のトマトチーズ煮
  2. チリコンカン
  3. トマトと水菜のサラダ
  4. 副菜☆簡単☆わかめともやしのナムル
  5. 簡単♪濃厚南瓜のケーキ/プリンケーキ風
  1. 豚こまで♪ピーマンの甘味噌肉巻き
  2. 新玉ねぎのおかかマヨぽん レンチンだけ♫
  3. お弁当☆舞茸ベーコン巻き☆レンジ作り置き
  4. 新玉ねぎのとろとろスープ
  5. レンジで!ごぼうと人参のツナ胡麻サラダ
  6. Chicken Empanada
  7. Garlic Cheesy Chicken Poppers
  8. Homemade pancake syrup
  9. Rotisserie Chicken Stock
  1. 五香粉で鶏ささ身の天ぷら
  2. バナナのココナッツアイス
  3. 美味ドレとヤンニョムレモンで冷し醤油拉麺
  4. ジャージャー麺の肉あん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22084790
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close