さつまいもカレー
ほんのり甘いほっこりカレー♪
このレシピの生い立ち
秋はお芋♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは洗って１㌢厚さのいちょう切りにして水にさらす
- 2
玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする
大根は皮を剥いて１㌢の角切りにする
エリンギは１㌢の角切りにする - 3
鶏肉は食べやすい大きさに切り塩こしょうとカレー粉、片栗粉をまぶす
- 4
フライパンに油を熱して軽く焼き目が付くまで焼き置いておく
- 5
鍋に油を熱して玉ねぎを炒めしんなりしたら
大根、エリンギを入れて炒め
全体に油が馴染んだら水を入れて煮立てる - 6
煮立ったらさつまいもの水を切って入れる
大根が半透明になったら炒めた鶏肉とカレールゥを入れる - 7
混ぜながら煮てカレールゥが溶けたら出来上がり
- 8
皿に盛る
ご飯は十六穀米にしました - 9
つくれぽありがとうございます♪
- 10
人気検索でトップ１０に入りました
ありがとうございます♪ -
- 11
マックスの母さん、リピートありがとうございます♪
- 12
さつまいもと揚げなす、目玉焼きとっても美味しそうです♪
- 13
いらっしゃ〜いませ♪
リピリピリピ嬉しいです
ありがとうございます♪ - 14
かぼちゃも合いますよね
つくれぽありがとうございます♪ - 15
マックスの母さんリピリピ〜ありがとうございます
目玉焼きも欠かせませんね、美味しそう♪
コツ・ポイント
さつまいもは煮過ぎると崩れるので
煮過ぎないように気をつける。
つくれぽ
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆850万回突破！2025/4/17☆900万回突破！2025/9/27☆950万回突破！2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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