作り方
- 1
茎の部分を取ったほうれん草を強めに茹で、ブレンダーにかけ、裏ごしします。
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- 2
小麦粉をバターで炒め
-
- 3
裏ごししたほうれん草、ホイップクリーム、炒めたベーコンを入れ、とろみが出るまで加熱し
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- 4
茹でておいたパスタと
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- 5
合わせ
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- 6
器に盛って、卵黄をトッピングして完成です。
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- 7
いただきま～す。
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コツ・ポイント
取ったほうれん草の茎はおひたしにすると美味しいです。
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