和ぐるみの海苔巻き

Name: 和ぐるみの海苔巻き
Yield: 2本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 和ぐるみ 40ｇ～50ｇ; 水 100㏄; 砂糖 大さじ3; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; 酢飯 お茶碗2～3杯分; 焼きのり 2枚

和ぐるみ @cook_40460131

和ぐるみだけを巻くのも美味しいけど、いろんな具材と一緒に巻いても美味しいです。食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
むかし、祝い事などで出されていた料理だそうです。

和ぐるみの海苔巻き

和ぐるみ @cook_40460131

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材料

2本分

和ぐるみ 40ｇ～50ｇ
水 100㏄
砂糖大さじ3
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
酢飯お茶碗2～3杯分
焼きのり 2枚

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作り方

1

鍋に水・砂糖・しょうゆ・みりん和ぐるみを入れて火にかける。
2

焦がさないように水分を飛ばしながら、
煮詰める。
3

焼きのりに酢飯を乗せのばし、酢飯の真ん中に2をのせて、形よく巻く。
4

好きな長さに切り分け、出来上がり！

コツ・ポイント

少なすぎつと焦げやすいので注意してください。多めに作ったほうが上手にできるかもです。甘じょっぱく出来ているのでそのままでも美味しいです。サーモンやまぐろ、キュウリや玉子などと一緒に巻いても美味しいです。

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つくれぽ

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和ぐるみ @cook_40460131

2021/09/17 01:35に公開

東日本大震災復興支援チーム・一般社団法人SAVE IWATE。その中の和ぐるみで復興支援を続けている和グルミプロジェクトがあります。その和ぐるみを使ってレシピをupしています。とても美味しい和ぐるみです。お買い求めはこちらへ復興応援の店　りあすぱーくhttp://saveiwate.jp/ec/（盛岡内丸りあすぱーく）

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