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【簡単】『とり天♡』～大分県の名物！～
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【簡単】『とり天♡』～大分県の名物！～-レシピのメイン写真

【簡単】『とり天♡』～大分県の名物！～

うさぎシェフ♡
うさぎシェフ♡ @cook_40457392

サクサク衣で柔らかジューシー！
大分県の郷土料理とり天♡
このレシピの生い立ち
とり天大好きなので作ってみました！

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材料

  1. 鶏肉 or むね肉 １枚
  2. 塩・コショウ 各少々
  3. コツのいらない天ぷら粉 (市販) １００g
  4. 水 １６０ml
  5. ポン酢・かぼす お好みで
  6. からし・柚子こしょう お好みで
  7. 天ぷら油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り
    塩コショウを加え下味を付けます。

    • 【簡単】『とり天♡』～大分県の名物！～作り方1写真
  2. 2

    ボウルに天ぷら粉・水を入れ
    よく混ぜ合わせます。

    • 【簡単】『とり天♡』～大分県の名物！～作り方2写真
  3. 3

    １７０度に熱した油で
    ４分程揚げます。
    火が通り衣がカラッとしたら
    油を切ります。

    • 【簡単】『とり天♡』～大分県の名物！～作り方3写真
  4. 4

    ♡完成♡

    • 【簡単】『とり天♡』～大分県の名物！～作り方4写真

コツ・ポイント

色んな衣の作り方はありますが、
我が家では作るのがめんどくさいので
『コツのいらない天ぷら粉』で
簡単にサクサクに仕上げてます！！

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うさぎシェフ♡
うさぎシェフ♡ @cook_40457392
2021/10/02 05:29に公開
九州出身の２０代主婦♡あま〜い九州醤油・柚子胡椒・大好き民♡クックパッドで日々お勉強中！ゆっくり更新していきますのでよろしくお願いします！毎日、皆様のレシピ拝見させて頂いてます！↑2017年6月25日 ネザーランドドワーフ５歳♀
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