黒胡麻黒豆きな粉のきなこ棒
のんのん♬かーちゃん @cook_40150699
一息つきたい時に
すぐ出来ます
冷茶や牛乳と一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
最近和菓子を作る事が多くなりました
材料がシンプルで、洋菓子とは違う魅力があって楽しいです
求肥にしようか、わらび餅にしようか、水まんじゅうにしようかと考えてて...
めっちゃ簡単なきなこ棒にしました
子供がハマってますw
黒胡麻黒豆きな粉のきなこ棒
一息つきたい時に
すぐ出来ます
冷茶や牛乳と一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
最近和菓子を作る事が多くなりました
材料がシンプルで、洋菓子とは違う魅力があって楽しいです
求肥にしようか、わらび餅にしようか、水まんじゅうにしようかと考えてて...
めっちゃ簡単なきなこ棒にしました
子供がハマってますw
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じです
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- 2
耐熱容器に入れた蜂蜜を500wのレンジに、40~50秒かけます
- 3
蜂蜜が温まってサラサラの状態になる位です
沸騰しないように、様子を見ながら温めて下さい - 4
温めた蜂蜜に黒豆きな粉を少しづつ加え、ゴムベラやスプーンなどで混ぜます
-
- 5
後から打ち粉用の黒豆きな粉を足すので、手で捏ねられる位の硬さに調整して下さい
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- 6
まな板に打ち粉用の黒豆きな粉を振り、生地を広げます
ベタベタしていると思うので、打ち粉をまぶしながら棒状にします - 7
半径1.5cm長さ約2.5cm位の長さに切ります
お好きなサイズで大丈夫です -
- 8
食べやすいように楊枝を刺して形を整えます
黒豆きな粉を振ったら出来上がりです -
- 9
今回は黒胡麻と黒豆きな粉、黒糖の入った粉末を使っています
-
- 10
普通のきな粉でも、もちろん大丈夫です
その時は、お砂糖を大さじ2位加えて味を調節して下さい
コツ・ポイント
ベタつくので、打ち粉は多めにして下さい
棒状にするのが面倒な時は
食べやすいサイズに丸めるだけでもw
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22090773
