残り野菜で絶品春巻き
gochisousama_smile @cook_40330480
しっかり味をつけてあるから
辛子だけで最高に美味しい
おつまみ、晩ご飯、お弁当にもおすすめ
野菜室の整理にも♬
このレシピの生い立ち
とにかく中華好きな我が家の男子達
ウマッ！の声が聞きたくて
ひたすら作っています
残り野菜で絶品春巻き
しっかり味をつけてあるから
辛子だけで最高に美味しい
おつまみ、晩ご飯、お弁当にもおすすめ
野菜室の整理にも♬
このレシピの生い立ち
とにかく中華好きな我が家の男子達
ウマッ！の声が聞きたくて
ひたすら作っています
アプリでひらく作り方
- 1
炒め用生姜を一片分千切りにし、
味付けタレをまぜておく
春雨をお湯で戻してざく切りしておく - 2
豚バラ肉を細かめにざく切りし
酒、醤油、各小匙１〜2ずつで
下味をつけて、
薄く片栗粉をまぶしておく - 3
具材に使いたい野菜を用意し、
大ボール1杯分くらいの量を切っておく
（キャベツ ピーマン キノコ類 長ネギ 人参など） - 4
フライパンにごま油を熱し
生姜の千切りを入れて香りを出し、
②の豚肉を炒め始め、色が変わったら
③の野菜を加え炒める - 5
①で混ぜておいたタレを加え
炒め合わせ、塩胡椒で味を整え
水溶き片栗粉でまとめる -
- 6
よく冷ました具材を
春巻きの皮で巻いていく
巻き終わりを水溶き小麦粉で糊付けし、
180度くらいの油でカラッと揚げる -
- 7
油が切れたら盛り付けて
好みでパクチーなど添えて
辛子をつけて -
- 8
-
コツ・ポイント
筍やニラが無くてもじゅうぶん美味しい✨
その時ある材料で手軽に美味しい春巻きができます
※しっかり冷ましてから皮に巻いてね
つくれぽ
ウマッ♬の声と、ご馳走様♪の笑顔が見たくて日々の料理を楽しんでいます。 美味しく楽しい食卓はお腹も心も満たされる♡ Instagramでお弁当アカウントやってます！良かったら覗いてみてください@gochisousama_smile
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22092453
