作り方
- 1
材料はこちらです。ほうれん草はよく洗い、4cmにカット。椎茸は汚れを拭き取り、石突を切り落とし、スライス。卵は溶いておく
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- 2
鍋に水を入れ、沸騰したら、ほうれん草、椎茸を入れ中火で1分。
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- 3
顆粒だし、味噌を溶き入れ、溶き卵を流し入れます。菜箸でふんわりしたからかき混ぜ、火が通ったら完成です。
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コツ・ポイント
すぐに火が通る具材のため、煮込む必要はありません。
きのこ類は、最低でも2分火を通しましょう。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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