ボリューム満点！鶏挽き肉の包み焼き
ボリューム満点！春巻とは味も食感も違う。鶏挽肉なので脂もキツくなく重くない一品です
このレシピの生い立ち
趣味で料理してます。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥春雨を熱湯を入れたボールに入れ戻します。
- 2
人参・玉ねぎをみじん切りにします。
-
- 3
みじん切りにした人参・玉ねぎをスチーマーで温野菜にします。
-
- 4
湯で戻した春雨を細かく切ります。
- 5
春雨・人参・玉ねぎをボールに入れ、冷まします。
- 6
冷めたら、鶏挽肉・塩を入れかき混ぜ捏ねます。
餡の完成。 - 7
餡を春巻の皮にのせ巻きます。
口を閉じるのりとして使うのは水溶き片栗粉です。 - 8
調理の仕方は自由。
フライパンで焼く・油で揚げる・オーブンやトースターで焼く…中まで熱が通れば完成です。
つくれぽ
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