鮭とキノコのバジルオイル蒸し
のばらみかん @cook_40078450
作るのが超簡単！
バター醤油や、バター味噌など味付けのアレンジもききます。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きよりも、出来上がりが綺麗かな？と思ってクッキングシートでやってみました。
鮭とキノコのバジルオイル蒸し
作るのが超簡単！
バター醤油や、バター味噌など味付けのアレンジもききます。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きよりも、出来上がりが綺麗かな？と思ってクッキングシートでやってみました。
作り方
- 1
クッキングシートに、オリーブオイルとバジル塩（似たような調味料で可）を混ぜ、そこに鮭の切り身を置いて裏表に味をつける。
- 2
キノコ類とコーンを入れて、バジル塩をパラパラ程度かける。
- 3
両サイドを捻りつまみ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
-
コツ・ポイント
塩鮭を使う場合は、バジル塩ではなく乾燥バジルを使用してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22093068
