耐熱容器に豆腐とチーズを入れる。
チーズはちぎった方が溶けやすいです。

豆腐を崩してチーズを中にかくし、
電子レンジで１分半くらい加熱する。
豆腐に甘みをつける場合は、砂糖（分量外）を加える。

チーズがとけたら豆腐がなめらかになるまでよく混ぜる。

やわらかめの場合、ビスケットの上にかけて冷蔵庫で冷やす。
かための場合、かたくりこを混ぜてレンジで再加熱。（３０秒〜１分）
再びよく混ぜて冷蔵庫で冷やす。

お好みではちみつやフルーツソースをかけてどうぞ。

かためは、ババロアの様な食感。