まずは鶏肉から下準備。
鶏肉の皮を取り、1口大より少し大きめに切り、少し大きめのボールに入れておく。

先程のボールに★調味料を入れ、混ぜてから10分寝かせる。

次に材料を切る。
玉ねぎとピーマンを切り、別のボールに入れておく。
切り方の規定は無いです、お好きな形で構いません。

次にフライパン調理。
オリーブオイルをフライパンにひき、片面をまず焼く。
焦がさない様に焼き色を付ける。

片面を焼いたらひっくり返して、このタイミングで先程の切った野菜を入れる。

後は、野菜にも火を通して、最後に塩コショウで味を調整して完成です。