簡単ポテトサラダ
煮豆★ @cook_40310766
凝った味付けではないですが美味しいです！
マヨネーズも好きな分量(目分量)なのでお好みを味で作れます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく子供も食べられる
ポテサラを考えました。
簡単ポテトサラダ
凝った味付けではないですが美味しいです！
マヨネーズも好きな分量(目分量)なのでお好みを味で作れます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく子供も食べられる
ポテサラを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に切ったじゃがいもと
被るくらいの水を入れ火にかける柔らかくなるまで茹でる - 2
茹でている間にきゅうりを切り塩もみをし置いておく
ハムを切っておく - 3
ほろほろに柔らかくなったら、お湯を捨て
再び火にかけ、焦がさないように水気を
飛ばしつつ粉吹き芋を作る(少し潰しつつ) - 4
粉吹き芋が出来たら、ボールに入れ
熱いうちにマッシュする
マッシュポテトの粗熱が取れたら
塩コショウを入れ混ぜる - 5
更に絞ったきゅうり、ハム
崩しながら、ゆで卵を入れ混ぜ合わせる
お好みの分量でマヨネーズを入れ混ぜる - 6
最後にお酢を入れ、味を整える
冷蔵庫でいったん冷やすと美味しいです。
コツ・ポイント
マヨネーズの種類によっては酸味が強いかもしれないのでお酢は味を確認しながら、調整して下さい
塩こしょうはマッシュポテトに味付けするように！
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