☺簡単♪みそを使った和風クリームパスタ☺
hirokoh @hirokoh
鶏ひき肉と豆苗の和風クリームパスタです♪
お味噌を使ったまろやかな味わいで、とっても簡単に作れるのでお手軽ランチにも♡
このレシピの生い立ち
生クリームと味噌があったので、パスタソースにしてみようと思って考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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鶏ひき肉と豆苗の和風クリームパスタです♪
お味噌を使ったまろやかな味わいで、とっても簡単に作れるのでお手軽ランチにも♡
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アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油・おろしにんにく・鶏ひき肉を入れてから中火にかけ、菜箸で挽き肉をほぐしながら３分炒める。
- 2
一度火を止めて、味噌・料理酒・しょうゆ・砂糖を加えて、味噌が溶けるようにしっかりと混ぜ合わせながら２分炒める。
- 3
生クリームを加えて、かき混ぜながら１分経ったらソースは完成♪
パスタが茹で上がるまで火を止めておきます。 - 4
パスタを茹でるお湯を鍋で沸かす。
豆苗は２ｃｍぐらいの長さに切ってボウルに入れておく。 - 5
茹でる用のお湯が沸騰したら鍋に塩を入れ、パスタを茹でる。
茹で上がる１分前にフライパンを中火にかけソースを温める。 - 6
パスタが茹で上がったらザルに上げ水気を切り、パスタと豆苗をフライパンに入れてソースに絡めたら完成♪
- 7
パスタを茹でる時は、この方法で茹でています。
☺ガス代節約の裏技！簡単パスタの茹で方☺
レシピID : 18873079 -
コツ・ポイント
・ひき肉は鶏でも豚でもお好みで。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22093846
