作り方
- 1
ほうれん草を熱湯で30秒ほど茹で、てきとうに刻む
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- 2
ジャガイモと玉ねぎはスライス状にし、バターで炒める
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- 3
ジャガイモと玉ねぎがしんなりしたら水とコンソメを入れぐつぐつ煮込む。(ローリエがあったので一緒に)
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- 4
3と、刻んだほうれん草をミキサーにかける
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- 5
4と生クリームと牛乳を鍋に入れ、塩で味付けし、ふつふつしてきたら完成
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