キャベツは、5㍉角くらいのざく切りに。
ピーマンも、5㍉角くらいのみじん切りに。

フライパンに、サラダ油を熱してひき肉を炒め、色が変わったら味噌と醤油とにんにくと豆板醤を入れて更に炒める。

全体に味がまわったら、キャベツとピーマンを入れて炒め、ナンプラーを入れて仕上げる。