ダ○ソーさんのパスタ保存容器(細長いタッパー)を使用。この容器で２５０g、２束(水は同分量)までOK。

分量で食塩水を作る。パスタを一まとめにして容器に入れ、食塩水を入れる。

食塩水にパスタが浸かっているのを確認し、１時間半放置する。写真は放置後の状態。

短めパスタ派は半分に切り(もちろんそのままでもOK)、冷凍できる保存袋に入れて冷凍する。