台湾★胡椒餅を春巻きにしてみた

SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240

#台湾行きたい #胡椒餅食べたい #胡椒餅を春巻きに #アレンジ春巻き #屋台の味 #台湾
このレシピの生い立ち
台湾の夜市で食べた胡椒餅が美味しくて無性に食べたくなり、簡単に出来ないかなと春巻きで作ってみたら抜群でした。気持ちだけ夜市気分です。

台湾★胡椒餅を春巻きにしてみた

#台湾行きたい #胡椒餅食べたい #胡椒餅を春巻きに #アレンジ春巻き #屋台の味 #台湾
このレシピの生い立ち
台湾の夜市で食べた胡椒餅が美味しくて無性に食べたくなり、簡単に出来ないかなと春巻きで作ってみたら抜群でした。気持ちだけ夜市気分です。

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材料

10枚分
  1. ネギ 2本
  2. 豚ひき肉 300g
  3. 春巻きの皮 10枚
  4. エサンテオイル(植物油) 揚げ焼きする量
  5. ★五香粉 大さじ1
  6. ★生姜すりおろし(チューブ可) 小さじ1
  7. ★黒胡椒 小さじ2弱
  8. ★オイスターソース 大さじ1
  9. ★醤油 大さじ1
  10. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにする

  2. 2

    豚ひき肉に★を入れて混ぜてからネギを入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    目安に10等分にしてから春巻きの皮で巻いていく

  4. 4
  5. 5

    大フライパンに油を入れてから170度で両面揚げ焼きにしていく

  6. 6
  7. 7
  8. 8

    使用した調味料達

コツ・ポイント

生地を作る手間なく簡単にすぐできる

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元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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