空心菜とベーコンの卵とじ
栄養価が高い空芯菜
このレシピの生い立ち
健康を維持するために
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜を綺麗に洗う
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- 2
１口大にカット
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- 3
ベーコンを用意する
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- 4
１ｃｍぐらいにカットする
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- 5
フライパンにオリーブオイルを入れる
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- 6
中火で温める
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- 7
にんにくを入れる
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- 8
ベーコンを入れる
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- 9
軽く炒める
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- 10
空芯菜の茎の硬い部分を先に炒める（茎が太い時は、半分に切る）
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- 11
塩こしょうを掛けてしんなりしたら
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- 12
空芯菜の残りの分を入れる
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- 13
軽く炒める
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- 14
卵を用意して混ぜる
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- 15
卵を掛ける
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- 16
混ぜながら軽く炒めたら出来上がり
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- 17
お皿に盛り付ける
お好みでソース等を掛けても良いです。 -
コツ・ポイント
茎が太かったら縦に半分に切る。
お好みでソース等を掛けても良いです。
つくれぽ
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