大根大量消費★簡単にできるごはんがすすむおかず！もちろんビールや焼酎にも合いますね。
大根は適当な大きさに乱切りする。
大根が浸かるくらいの水と米を鍋に入れ、柔らかくなるまで中火で20分ほど煮る。
【ポイント】米のとぎ汁があれば、それでアク抜きができます！
やや固めに茹で上がったら、ザルにあげる。
【合わせ調味料】と挽肉を鍋に入れ沸騰させる。
大根を戻して、10分ほど弱火で煮る。
火を強火にし、水溶き片栗粉を少しずつ良く混ぜながらいれる。
【ポイント】水溶き片栗粉は少しずつゆっくりいれて、入れた後は必ず混ぜ続けてください！そうすればダマになりません。
器にもり、ねぎを散らして完成！
調理時間:25分日持ち:冷蔵2日
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
