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トッポッキ(汁多め)
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トッポッキ(汁多め)-レシピのメイン写真

トッポッキ(汁多め)

baegopa
baegopa @cook_40131868

餅と他の具も色々入れた辛いけど結構甘めのトッポッキです。
このレシピの生い立ち
チーズ、ゆで卵、ライスペーパートッポッキ等追加はお好みで。汁が多いので麺を入れたりキムマリ等をつけて食べてもおいしいです。

餅と他の具も色々入れた辛いけど結構甘めのトッポッキです。
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チーズ、ゆで卵、ライスペーパートッポッキ等追加はお好みで。汁が多いので麺を入れたりキムマリ等をつけて食べてもおいしいです。

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トッポッキ(汁多め)

baegopa
baegopa @cook_40131868

餅と他の具も色々入れた辛いけど結構甘めのトッポッキです。
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チーズ、ゆで卵、ライスペーパートッポッキ等追加はお好みで。汁が多いので麺を入れたりキムマリ等をつけて食べてもおいしいです。

餅と他の具も色々入れた辛いけど結構甘めのトッポッキです。
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材料

2人分
  • トッポッキ用餅 120g
  • キャベツ&玉ねぎ 合わせて100gくらい
  • さつまあげ 小さめ2枚
  • ウインナー 2本
  • ネギ 適量
  • (タレ材料)
  • 水 300ml
  • カレー粉 小匙1
  • ダシダ 小匙1
  • 粉唐辛子 大匙1
  • 砂糖 大匙1
  • 蜂蜜or水飴 大匙1
  • コチュジャン 大さじ1
  • コショウ 少々
  • 醤油 小匙1
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作り方

  1. 1

    餅は洗って、くっついているものは剥がしておく。

    • トッポッキ(汁多め)作り方1写真
  2. 2

    具の材料を切る。適当でいいです。

    • トッポッキ(汁多め)作り方2写真
  3. 3

    鍋にタレの材料と、餅とキャベツ以外の材料を入れ火にかける。

    • トッポッキ(汁多め)作り方3写真
  4. 4

    沸いたら餅とキャベツを入れて、餅が柔らかくなるまで煮て完成。

    • トッポッキ(汁多め)作り方4写真

コツ・ポイント

韓国産のコチュジャンと粉唐辛子を使うことをお薦めします。カルディ等で買えます。

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baegopa
baegopa @cook_40131868
2021/09/22 03:32に公開
食べるの大好き♪基本ズボラです。。
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このレシピのキーワード

汁 ねぎ キャベツ さつま揚げ ソーセージ はちみつ カレー粉 コチュジャン 玉ねぎ お餅

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