福耳とうがらしのヘタを切り、縦に半分に切り、種を取る。

挽肉に、長ねぎとニンニク、塩こしょうを入れ、しっかり混ぜる。

福耳とうがらしの中に、挽肉を詰める。

お皿に並べてラップをかけて、レンチンする。

福耳とうがらしが、しんなりしたら出来上がりです。
ポン酢をかけて召し上がれ！