超簡単弁当おかず☆ししとうの焼き浸し
ピーマンよりも更に手間なし！
ほったらかし調理なので、同時に他のおかずが作れます
このレシピの生い立ち
ずぼら料理～
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうのヘタが長いものは、ハサミでカットし、洗う
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- 2
魚焼きグリルorトースターにトレーorアルミホイルを敷き、①のししとうを並べる
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- 3
魚焼きグリルは、上弱火･下強火可能なら約6分、上下調整不可なら弱火で約8分
トースターなら強火で約5分
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- 4
熱いうちに器に入れて濃口醤油、ごま油をまわしかけ、和えてそのまましばらく放置
-
- 5
冷めたら出来上がり
コツ・ポイント
焼き加減は、軽く焦げ目がつく程度がベスト
味付けは熱いうちに～
冷めると味が染みにくいです
醤油は、きちんと熟成されたものを使うと、それだけで美味しいです
激辛ししとうに当たった場合は、刻んで麻婆豆腐やグリーンカレーに使いましょう。。。
つくれぽ
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