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一味違う！お家焼きそば-レシピのメイン写真

一味違う！お家焼きそば

暁こあら
暁こあら @cook_40393337

この味付けにしてから、家族がすごく喜ぶようになりました。オススメです(`∀´)
このレシピの生い立ち
我が家ではよく焼きそばを作るので、美味しいものを作りたくて試行錯誤した結果、これが1番美味しくできたので。

この味付けにしてから、家族がすごく喜ぶようになりました。オススメです(`∀´)
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我が家ではよく焼きそばを作るので、美味しいものを作りたくて試行錯誤した結果、これが1番美味しくできたので。

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暁こあら
暁こあら @cook_40393337

この味付けにしてから、家族がすごく喜ぶようになりました。オススメです(`∀´)
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我が家ではよく焼きそばを作るので、美味しいものを作りたくて試行錯誤した結果、これが1番美味しくできたので。

この味付けにしてから、家族がすごく喜ぶようになりました。オススメです(`∀´)
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材料

2人分
  • キャベツ 大3枚
  • 豚肉 100ｇくらい
  • ごま油 大さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆だしの素 大さじ1.5
  • ☆ウスターソース 大さじ3
  • 天かす 好きなだけ
  • 焼きそばソース（わがや我が家はオタフク） 大さじ3
  • かつお削り粉（鰹節でも） 少々
  • 青のり（あおさ粉） 少々
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作り方

  1. 1

    焼きそば麺は、袋に穴を開けてレンジで1分（600W）ほどチンしておく。

  2. 2

    キャベツ、豚肉は食べやすいサイズに切っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、豚肉を投入。小さくかたまらない程度にほぐしながら色が変わるまで炒める。

  4. 4

    キャベツを投入して、少ししんなりするまで炒めたら、☆を入れ、軽く炒め和える。

    • 一味違う！お家焼きそば作り方4写真
  5. 5

    ①を投入して、天かすと仕上げのソースを入れて、全体に行き渡るように混ぜ合わせる。

    • 一味違う！お家焼きそば作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛ったら、削り粉（鰹節でもok）と、青のり（あおさ粉でもok）をふりかけて、できあがり！

    • 一味違う！お家焼きそば作り方6写真

コツ・ポイント

☆を具材だけの時にしっかり炒め合わせるのが美味しい秘訣かな？と思ってます！

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暁こあら
暁こあら @cook_40393337
2021/09/30 23:11に公開
既婚、3児の母です( ᯌ )毎日節約レシピを見たり考えたりして生きてます(`∀´)なるべく楽ちんで美味しくて安い。そんなものを作りたい。よかったらフォローしてください( ˶˙ᵕ˙˶ )つくれぽありがとうございます！喜んで飛び跳ねて見てます！(`∀´)
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 キャベツ かつお節 酒

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