厚揚げと茄子の煮物

Name: 厚揚げと茄子の煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子(業務スーパー冷凍) 8個位; 厚揚げ 1/2丁; ☆水 150ml; ☆みりん 大さじ1; ☆カロリー0甘味料 大さじ1; ☆料理酒 大さじ1; ☆顆粒だし 小さじ1; 濃口醤油 大さじ2

☆ろんさん☆ @cook_40103166

厚揚げと茄子にしたけど、材料はお好みで!!簡単煮物(我が家の味)です！
このレシピの生い立ち
釣って来た太刀魚を塩焼きがメインだったから、煮物をあるものでしました(笑)

厚揚げと茄子の煮物

☆ろんさん☆ @cook_40103166

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材料

2人分

茄子(業務スーパー冷凍) 8個位
厚揚げ 1/2丁
☆水 150ml
☆みりん大さじ1
☆カロリー0甘味料大さじ1
☆料理酒大さじ1
☆顆粒だし小さじ1
濃口醤油大さじ2

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作り方

1

茄子と6等分に切った厚揚げを鍋に並べて、☆を入れて沸騰してから10分煮る！
2

濃口醤油を入れて、クッキングペッパーで落し蓋して10分弱火で煮る！
3

インゲンを入れるつもりで忘れてたけど、有り(笑)

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つくれぽ

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☆ろんさん☆ @cook_40103166

2021/09/25 11:46に公開

自分用ご飯以外はかなり濃い味の為、調整して下さい(笑)はじさん/毎日弁当:夕飯→かなりの濃い味好きの為、減塩醤油･糖質カロリー0甘味料を使用してます。お弁当はチン出来る環境!!ろんさん/アレルギー→山芋･オクラ･めかぶ･キウイ/はじさんに合わせた食生活で1年で絶賛リバウンド中の為自分ご飯は見直し中です!!

このレシピのキーワード

煮物なす厚揚げ酒

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