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梅マヨチーズ&大葉の卵焼き
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梅マヨチーズ&大葉の卵焼き-レシピのメイン写真

梅マヨチーズ&大葉の卵焼き

DxMbR
DxMbR @cook_40282942

すっぱこってり、チーズとろり。美味しいに決まってるじゃん!
おつまみに!
このレシピの生い立ち
梅ごのみの活用レシピを考えていて。

すっぱこってり、チーズとろり。美味しいに決まってるじゃん!
おつまみに!
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梅マヨチーズ&大葉の卵焼き

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すっぱこってり、チーズとろり。美味しいに決まってるじゃん!
おつまみに!
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材料

卵2個分
  • 梅肉or梅ごのみ ティースプーン1杯くらい
  • マヨネーズ ティースプーン1杯くらい
  • ☆卵 2個
  • ☆顆粒だし ティースプーン1杯くらい
  • ☆味の素 3振り
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • スライスチーズ(とろけない) 1枚
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    梅肉チューブor梅ごのみor梅干しをたたいたものとマヨを混ぜ合わせる。
    梅ごのみはおかかも入ってておすすめ

    • 梅マヨチーズ&大葉の卵焼き作り方1写真
  2. 2

    ☆を混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵焼きフライパンにサラダ油を熱し、卵を3分の1量流し入れて、一旦火を止め奥側にスライスチーズと梅マヨをのせる。

    • 梅マヨチーズ&大葉の卵焼き作り方3写真
  4. 4

    巻く。残りの卵の半分流し→巻く。
    もう半分流し→巻く。

    • 梅マヨチーズ&大葉の卵焼き作り方4写真
  5. 5

    手前の角で形を整えるときれいに角が出るよ

    • 梅マヨチーズ&大葉の卵焼き作り方5写真

コツ・ポイント

梅マヨにハマっている。

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DxMbR
DxMbR @cook_40282942
2021/09/28 10:11に公開

このレシピのキーワード

卵焼き うめ 梅肉 卵 スライスチーズ

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