空芯菜を洗って、適当な長さに切る。

にんにくはスライスしておく。

冷たいフライパンに、ごま油を入れて、塩をパラパラふる。

にんにくのスライス、切った空芯菜をフライパンに混ぜ入れる。

蓋をして弱火で10分加熱する。

50ccの熱湯に、野菜スープの出しを袋から破って混ぜておく。

フライパンの蓋を開けて野菜スープと塩レモンのみじん切り、鷹の爪を入れて混ぜる。

蓋をしてさらに5分、弱火で加熱して出来上がり。