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ミニトマトとにんじんのドレッシング和え
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ミニトマトとにんじんのドレッシング和え-レシピのメイン写真

ミニトマトとにんじんのドレッシング和え

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

赤と黄色が映える和え物
このレシピの生い立ち
男の料理教室で実施した献立です。

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ミニトマトとにんじんのドレッシング和え

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

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材料

2人分
  • ミニトマト 10個
  • にんじん 50g
  • コーン缶 20g
  •  A 酢 大さじ1と1/2
  •  A 油 大さじ1と1/2
  •  A 砂糖 大さじ1/2
  •  A 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    にんじんはピーラーで薄く削る。

  2. 2

    ミニトマトはへたを取り、沸騰した湯に入れ、皮がはじけたら水にとり、皮をむく。

  3. 3

    同じ湯でにんじんを1~2分ゆで、水気をきる。

  4. 4

    ボウルにAを合わせ、材料を全て和える。

コツ・ポイント

ドレッシングは早めに野菜と和えて、味をなじませる。

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越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
2021/09/06 00:10に公開
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピを発信します
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このレシピのキーワード

にんじん コーン缶 ミニトマト

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