ほっくりさつまいものポタージュ☀

Name: ほっくりさつまいものポタージュ☀
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 1本（約250g）; 玉ねぎ 1/4本; 水 1カップ; バター 大さじ1; A.液体塩こうじ 小さじ1～2; A.牛乳 300㏄; パセリ 適量

ハナマルキレシピ @cook_40075879

秋にぴったりなスープレシピをご紹介♪
液体塩こうじで角のない塩気に◎
このレシピの生い立ち
冷製スープでもおいしくいただけます☆

ほっくりさつまいものポタージュ☀

ハナマルキレシピ @cook_40075879

秋にぴったりなスープレシピをご紹介♪
液体塩こうじで角のない塩気に◎
このレシピの生い立ち
冷製スープでもおいしくいただけます☆

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材料

2人分

さつまいも 1本（約250g）
玉ねぎ 1/4本
水 1カップ
バター大さじ1
A.液体塩こうじ小さじ1～2
A.牛乳 300㏄
パセリ適量

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

①さつまいもは１㎝幅の半月切りにし、水（分量外）にさらす。
3

②鍋にバターと薄切りの玉ねぎを火にかけしんなりするまで炒める。
4

③②に水を切ったさつまいもを加えさっと炒め合わせる。
水を加え、さつまいもが柔らかくなるまで煮る。
5

④③をブレンダー（またはミキサー）で滑らかにし、【A】を加えて混ぜる。鍋に移し、ゆっくりと温める。
6

⑤仕上げにパセリを飾る。

コツ・ポイント

液体塩こうじの量は味をみてお好みで調節してください。

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2021/09/09 00:34に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

ポタージュさつま芋バター牛乳玉ねぎ

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