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和風マーボ豆腐定食 中華
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和風マーボ豆腐定食 中華-レシピのメイン写真

和風マーボ豆腐定食 中華

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

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材料

4人
  • 絹こし豆腐 2丁
  • スープ
  • 水 鍋に適量の水
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • ごま油 小匙2
  • にんにくすりおろし 小匙2
  • 生姜のすりおろし 小匙2
  • 柚子胡椒 小匙2
  • 具材
  • むき海老 300g
  • えんどう豆 カップ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉+水 片栗粉大さじ1+水大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐ペーパータオルに包み レンジえで3分加熱し
    キューブに切る

    • 和風マーボ豆腐定食 中華作り方1写真
  2. 2

    鍋にスープ調味料を加え加熱
    中火 1分
    豆腐①+えび+えんどう豆を加え完全に火を通す
    弱火 3−4分

    • 和風マーボ豆腐定食 中華作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉を加え混ぜる
    弱火 30秒

    • 和風マーボ豆腐定食 中華作り方3写真
  4. 4

    ご飯の上に庵③をかけて白胡椒をふる

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2021/09/27 22:52に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。
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片栗粉 剥きエビ 絹ごし豆腐 しょうが

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