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具沢山で栄養追加！カップ焼きそば
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具沢山で栄養追加！カップ焼きそば-レシピのメイン写真

具沢山で栄養追加！カップ焼きそば

YATARU
YATARU @cook_40347133

カップ焼きそばへの簡単な具沢山アレンジです。
このレシピの生い立ち
カップ焼きそばだけでは栄養が偏るので、具を増やして栄養を補充するレシピです。ソース焼きそばに合う様に、具をオイスターソースで味付けしました。

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YATARU
YATARU @cook_40347133

カップ焼きそばへの簡単な具沢山アレンジです。
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カップ焼きそばだけでは栄養が偏るので、具を増やして栄養を補充するレシピです。ソース焼きそばに合う様に、具をオイスターソースで味付けしました。

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材料

  • カップ焼きそば（ソース） 1個
  • 冷凍茄子 200g
  • 溶き卵 2個
  • チャーシュー 50g
  • 油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍茄子をお皿に広げ、ラップをしてレンジで解凍する（700W 2分)

  2. 2

    フライパンに油をひき、チャーシューを軽く炒める

  3. 3

    解凍した茄子を合わせて焼き目がつくまで炒める

  4. 4

    塩コショウ、オイスターソースで味付けする

  5. 5

    溶き卵を加え、よく混ぜながら炒める

  6. 6

    パッケージに記載の通り、カップ焼きそばを作る

  7. 7

    焼きそばに炒めた具材を載せて、マヨネーズをかけて完成

コツ・ポイント

オイスターソースでやや味が強くなりますが、卵でマイルドに仕上がります。

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YATARU
YATARU @cook_40347133
2021/09/29 04:05に公開
30歳会社員男性です。仕事終わりにも作れる手軽な料理を掲載しています。
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焼きそば なす チャーシュー

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