具沢山で栄養追加！カップ焼きそば
YATARU @cook_40347133
カップ焼きそばへの簡単な具沢山アレンジです。
このレシピの生い立ち
カップ焼きそばだけでは栄養が偏るので、具を増やして栄養を補充するレシピです。ソース焼きそばに合う様に、具をオイスターソースで味付けしました。
具沢山で栄養追加！カップ焼きそば
カップ焼きそばへの簡単な具沢山アレンジです。
このレシピの生い立ち
カップ焼きそばだけでは栄養が偏るので、具を増やして栄養を補充するレシピです。ソース焼きそばに合う様に、具をオイスターソースで味付けしました。
作り方
- 1
冷凍茄子をお皿に広げ、ラップをしてレンジで解凍する（700W 2分)
- 2
フライパンに油をひき、チャーシューを軽く炒める
- 3
解凍した茄子を合わせて焼き目がつくまで炒める
- 4
塩コショウ、オイスターソースで味付けする
- 5
溶き卵を加え、よく混ぜながら炒める
- 6
パッケージに記載の通り、カップ焼きそばを作る
- 7
焼きそばに炒めた具材を載せて、マヨネーズをかけて完成
コツ・ポイント
オイスターソースでやや味が強くなりますが、卵でマイルドに仕上がります。
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