
セロリとアサリのエビ塩炒め

ななせ@とも @cook_40193662
正味、エビ塩のエビ部分は強く感じられなかったけど、なんかコク的なものはあった気がする。
このレシピの生い立ち
KALDIのピリ辛エビ塩と相性のいい食材を探る
セロリとアサリのエビ塩炒め
正味、エビ塩のエビ部分は強く感じられなかったけど、なんかコク的なものはあった気がする。
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作り方
- 1
冷凍アサリを塩水で解凍する。
- 2
アサリを解凍してる間に、セロリを適当に切る。茎でも葉でもどちらでも。
- 3
プライパンに油をしき、セロリを炒める。
- 4
セロリに油がまわったら、アサリを投入。
- 5
乾燥ニンニクチップを投入。
- 6
KALDIのピリ辛エビ塩で味つける。
コツ・ポイント
乾燥ニンニクチップは最初に入れるとすぐ焦げるので最後に入れてる。生のスライスなら、1番最初でええんじゃね?
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