セロリとアサリのエビ塩炒め-レシピのメイン写真

セロリとアサリのエビ塩炒め

ななせ@とも
ななせ@とも @cook_40193662

正味、エビ塩のエビ部分は強く感じられなかったけど、なんかコク的なものはあった気がする。
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セロリとアサリのエビ塩炒め

正味、エビ塩のエビ部分は強く感じられなかったけど、なんかコク的なものはあった気がする。
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材料

  1. 冷凍アサリ 適当
  2. セロリ 適当
  3. 適量
  4. ニンニクチップ 適当
  5. ピリ辛エビ塩(KALDI)

作り方

  1. 1

    冷凍アサリを塩水で解凍する。

  2. 2

    アサリを解凍してる間に、セロリを適当に切る。茎でも葉でもどちらでも。

  3. 3

    プライパンに油をしき、セロリを炒める。

  4. 4

    セロリに油がまわったら、アサリを投入。

  5. 5

    乾燥ニンニクチップを投入。

  6. 6

    KALDIのピリ辛エビ塩で味つける。

コツ・ポイント

乾燥ニンニクチップは最初に入れるとすぐ焦げるので最後に入れてる。生のスライスなら、1番最初でええんじゃね?

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