5分！「お一人様」時短ランチプレート♡
書家おうない♡ @cook_40269572
食べたい物がない時やありあわせ食材使用。多めに作れば夜晩酌のおつまみ、ご飯のおかずにもなる時短ワンプレートをご紹介です！
このレシピの生い立ち
ランチに何を食べたいと浮かばない時、夕食作りも7も面倒だなと思う時はこれ。
お昼場自分で食べて、お夕食はご飯があればデパ地下のお惣菜のように冷めても美味しく食べられます。
5分！「お一人様」時短ランチプレート♡
食べたい物がない時やありあわせ食材使用。多めに作れば夜晩酌のおつまみ、ご飯のおかずにもなる時短ワンプレートをご紹介です！
このレシピの生い立ち
ランチに何を食べたいと浮かばない時、夕食作りも7も面倒だなと思う時はこれ。
お昼場自分で食べて、お夕食はご飯があればデパ地下のお惣菜のように冷めても美味しく食べられます。
作り方
- 1
冷凍エビを耐熱容器に入れ、酒、ガーリックパウダー、コンソメ、塩コショウをかける。
-
- 2
それぞれの野菜は食べやすい大きさにカットしコンソメ、醤油をかける。
◼耐熱容器で自然に味が混ざってもOK。 -
- 3
ラップまたは蓋をして600wで【2分30秒】加熱。◼冷凍エビ、冷凍しめじ使用の場合。
-
- 4
エビに火が通っていれば完成。
-
- 5
晩酌用やおかず用を取り分けた後、ひとりランチします。
耐熱容器の野菜のスープは、パスタやご飯をいれても美味しいです。 -
コツ・ポイント
◼冷凍海老はあると便利。
電子レンジで味付けしながら解凍すると固く、小さくなりにくいです。
◼しめじは冷凍しておいたほうが美味しさがUPします。By長野県人
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