なすは1センチ厚さに切り、しっかり20分以上水につけてアク抜きする。浮いちゃうのでお皿載せます。

こんなにアクがでます！
炒め物なら絶対じゃないけど、レンチン料理はえぐみを感じるので、しっかりアク抜き処理はしましょう、

○を合わせておく。

なすと豚バラ肉を円になるように並べ、4をかけてふんわりラップ。
レンジ600wで5分加熱。

この間にかいわれを用意。
汁が偏ってたら、スプーンで全体に回しかける。
出来上がったら、上かいわれをにのせて出来上がり。