ポテサラのっけカレーせんべい
・おちゃのこさいさい @cook_40049430
カレー好きな方におすすめ♪
カレー味のポテトサラダをカレーせんべいにのせるだけで手軽に作れるカナッペです！
このレシピの生い立ち
★ポテサラは多めに作り置きしても色々使えます◎
★耐熱皿にポテサラ、カレーソース、チーズなどのせて焼いても◎
★炒めたひき肉・玉ねぎを足すと更に美味しいですよ（＾＾）
ポテサラのっけカレーせんべい
カレー好きな方におすすめ♪
カレー味のポテトサラダをカレーせんべいにのせるだけで手軽に作れるカナッペです！
このレシピの生い立ち
★ポテサラは多めに作り置きしても色々使えます◎
★耐熱皿にポテサラ、カレーソース、チーズなどのせて焼いても◎
★炒めたひき肉・玉ねぎを足すと更に美味しいですよ（＾＾）
作り方
- 1
皮をむいたじゃがいもをカットし、水から茹でる。
- 2
じゃがいもに火が通れば、ボウルに入れ潰す。
- 3
じゃがいもが熱々のうちに酢・塩胡椒・砂糖を入れよく混ぜる。
- 4
冷めたらマヨネーズと舞妓はんひぃ～ひぃ～カレーソースを混ぜ合わせる。
- 5
舞妓はんひぃ～ひぃ～カレーせんべいの上にのせれば完成。
お好みでピンクペッパーとディル、追いカレーソースを！
コツ・ポイント
★出来上がり後すぐに食べない場合は、ポテサラとカレーせんべいを別けて盛り付けて！
（ポテサラの水分でカレーせんべいが湿ってしまいます）
京都にある七味とうがらしのお店です。https://www.ochanokosaisai.com/辛さにこだわった狂辛「舞妓はんひぃ～ひぃ～」をはじめ、京都ならではの香りにこだわった一味・七味を取りそろえております。ごはんのおともの「ふりかけ」や、京料理に欠かせない「おだし」も取り扱っております。
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