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ポテサラのっけカレーせんべい
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ポテサラのっけカレーせんべい-レシピのメイン写真

ポテサラのっけカレーせんべい

・おちゃのこさいさい
・おちゃのこさいさい @cook_40049430

カレー好きな方におすすめ♪
カレー味のポテトサラダをカレーせんべいにのせるだけで手軽に作れるカナッペです!
このレシピの生い立ち
★ポテサラは多めに作り置きしても色々使えます◎
★耐熱皿にポテサラ、カレーソース、チーズなどのせて焼いても◎
★炒めたひき肉・玉ねぎを足すと更に美味しいですよ(^^)

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★ポテサラは多めに作り置きしても色々使えます◎
★耐熱皿にポテサラ、カレーソース、チーズなどのせて焼いても◎
★炒めたひき肉・玉ねぎを足すと更に美味しいですよ(^^)

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ポテサラのっけカレーせんべい

・おちゃのこさいさい
・おちゃのこさいさい @cook_40049430

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★ポテサラは多めに作り置きしても色々使えます◎
★耐熱皿にポテサラ、カレーソース、チーズなどのせて焼いても◎
★炒めたひき肉・玉ねぎを足すと更に美味しいですよ(^^)

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カレー味のポテトサラダをカレーせんべいにのせるだけで手軽に作れるカナッペです!
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★ポテサラは多めに作り置きしても色々使えます◎
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★炒めたひき肉・玉ねぎを足すと更に美味しいですよ(^^)

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材料

  • じゃがいも 200g程
  • 舞妓はんひぃ~ひぃ~カレーソース 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 砂糖 少々
  • 舞妓はんひぃ~ひぃ~カレーせんべい 適量
  • お好みで
  • ピンクペッパー 適量
  • ディル 適量
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作り方

  1. 1

    皮をむいたじゃがいもをカットし、水から茹でる。

  2. 2

    じゃがいもに火が通れば、ボウルに入れ潰す。

  3. 3

    じゃがいもが熱々のうちに酢・塩胡椒・砂糖を入れよく混ぜる。

  4. 4

    冷めたらマヨネーズと舞妓はんひぃ~ひぃ~カレーソースを混ぜ合わせる。

  5. 5

    舞妓はんひぃ~ひぃ~カレーせんべいの上にのせれば完成。
    お好みでピンクペッパーとディル、追いカレーソースを!

コツ・ポイント

★出来上がり後すぐに食べない場合は、ポテサラとカレーせんべいを別けて盛り付けて!
(ポテサラの水分でカレーせんべいが湿ってしまいます)

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・おちゃのこさいさい
・おちゃのこさいさい @cook_40049430
2021/09/29 02:19に公開
京都にある七味とうがらしのお店です。https://www.ochanokosaisai.com/辛さにこだわった狂辛「舞妓はんひぃ~ひぃ~」をはじめ、京都ならではの香りにこだわった一味・七味を取りそろえております。ごはんのおともの「ふりかけ」や、京料理に欠かせない「おだし」も取り扱っております。
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