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鍋に湯を沸かしオクラは下処理をしてサッと茹でザルに上げる
豚肉は1㌢幅の棒状に切り塩こしょうをして
軽く小麦粉をまぶす
フライパンに油を熱し
豚肉を入れて炒める
肉の色が変わったらオクラを入れて炒める
ボウルに調味料を合わせておく
馴染んだら調味料を入れて絡める
ソースは中濃以外でもOKですが塩味が異なるので味見をして下さい。
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