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ポークチャップ風炒め
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ポークチャップ風炒め-レシピのメイン写真

ポークチャップ風炒め

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

豚肉とオクラで、みんなが好きな懐かしい味♪

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冷蔵庫の中のお片付け

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材料

  • オクラ 1パック
  • 塩(オクラ板ずり用) 少々
  • 豚肉(ソテー、とんかつ用) 1枚
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 小さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ1と1/2
  • ★中濃ソース 小さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★にんにくチューブ 1センチ位
  • ★しょうゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かしオクラは下処理をしてサッと茹でザルに上げる

  2. 2

    豚肉は1㌢幅の棒状に切り塩こしょうをして
    軽く小麦粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油を熱し
    豚肉を入れて炒める

  4. 4

    肉の色が変わったらオクラを入れて炒める

  5. 5

    ボウルに調味料を合わせておく

  6. 6

    馴染んだら調味料を入れて絡める

コツ・ポイント

ソースは中濃以外でもOKですが塩味が異なるので味見をして下さい。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/09/28 09:13に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 オクラ 酒 小麦粉 ケチャップ

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