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栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風
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栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風-レシピのメイン写真

栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

ねっとりチョコ♪
+鉄、カルシウム等のミネラル
食物繊維、ポリフェノール 

カロリー脂質減
罪悪感無
栄養チョコに変!
このレシピの生い立ち
レンジ加熱で耐熱ボールにこびりついたチョコ残の救済レシピ

手作りのチョコペンの残のチョコをきれいに無駄なく使いたい…からのリメイク

結果、チョコよりカロリー控えめ

栄養価の高い
間食用チョコができたので
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ねっとりチョコ♪
+鉄、カルシウム等のミネラル
食物繊維、ポリフェノール 

カロリー脂質減
罪悪感無
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レンジ加熱で耐熱ボールにこびりついたチョコ残の救済レシピ

手作りのチョコペンの残のチョコをきれいに無駄なく使いたい…からのリメイク

結果、チョコよりカロリー控えめ

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間食用チョコができたので
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栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

ねっとりチョコ♪
+鉄、カルシウム等のミネラル
食物繊維、ポリフェノール 

カロリー脂質減
罪悪感無
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レンジ加熱で耐熱ボールにこびりついたチョコ残の救済レシピ

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食物繊維、ポリフェノール 

カロリー脂質減
罪悪感無
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材料

5、6人分
  1. チョコ残 約100g
  2. スキムミルク 30g
  3. 豆乳(牛乳or水) 40g
  4. 鶏卵 1個
  5. レーズン+ドライフルーツ 100g
  6. ドライドライフルーツは今回プルーン 今回はレーズンより多め
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作り方

  1. 1

    娘への誕プレ

    ケーキ用プレート →
    (呪術廻戦…下手 笑)

    • 栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風作り方1写真
  2. 2

    1に使用したチョコ残
    (耐熱性ボールの残)
    救済 →

    • 栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風作り方2写真
  3. 3

    ドライフルーツ(今回プルーン)は好みの大きさ

    もしくはレーズンと同じ大きさに刻んでおく

    • 栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風作り方3写真
  4. 4

    2をレンジで再加熱溶かした所に豆乳を加え、泡立て器で混ぜる

    • 栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風作り方4写真
  5. 5

    4にスキムミルク を加え更に混ぜる

    • 栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風作り方5写真
  6. 6

    更に卵も割り入れ混ぜる

    • 栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風作り方6写真
  7. 7

    しっかりダマなく混ぜる

    • 栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風作り方7写真
  8. 8

    3のレーズン、ドライフルーツを混ぜる

    ここからはゴムベラが便利

    • 栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風作り方8写真
  9. 9

    天板にクッキングシートをしき、セルクル等に流し、180度オーブン余熱なし、15〜20分焼く

    • 栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風作り方9写真
  10. 10

    ↑
    御家庭のオーブン機能にて調整下さい

    冷めたら、セルクルから外し、切り分けて、どぞ!

    • 栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風作り方10写真
  11. 11

    ちなみに

    焼き時間を少なめにすると、焼きたては、フォンダンショコラのようとろとろ〜♡♪

    • 栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風作り方11写真
  12. 12

    これが作りたい為に常に材料は買置きします 笑

    普通のチョコを食べすぎることがなくなりまして、更年期ダイエットも順調

    • 栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風作り方12写真
  13. 13

    ドライフルーツのカサを減らして、オートミールやきな粉を入れてもよいと思います♪

    ますます栄養価値が、高まりそう(^^)

    • 栄養 チョコリメイク♪ フォンダン風作り方13写真

コツ・ポイント

チョコ好きの
ドケチ主婦の
チョコリサイクル救済レシピ
美味しい、安心、新おやつ誕生

甘さはドライフルーツ天然由来

ダイエットの味方、スキムミルク
卵、豆乳の栄養+

鉄分、食物繊維、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールが摂れ
嬉しい!

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さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614
2021/10/10 06:30に公開
管理栄養士ケーキ屋さんで働いていましたが55歳にして人生ラストの挑戦を。2026年2月から調理士さんの仕事にチャレンジフルタイムで働いてます更年期を乗り越え、最終的自立が目的です残りの人生は後悔なく生きたい!社会人2年目長女は自立大4長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大2次女+夫+🐶8歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい!断酒8年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁仕事とたまにのトレーニングだけで24時間が足らないのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22097799
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