クラフトコーラスパイスミックスの袋から乾燥剤を取り出し、小袋に入ったコーラナッツ以外のスパイスを粉砕する。

シナモンは手でも割れる。ここでは、溝なしのすり鉢＆すりこぎを使って他のスパイスを粉砕。

粉砕しなくても作れるが、粉砕して煮出した方がスパイス感がよくでる。

鍋に水とスパイスと砂糖を入れる。砂糖は精製していないきび糖などがおすすめ。

沸騰したら弱火で10分、砂糖が焦げつかないよう途中でかき混ぜながら煮出す。

煮出したら、常温になるまで待つ。

冷めて濾したらクラフトコーラシロップのできあがり。保存する場合は煮沸消毒した瓶に入れる。

お好みで３～４倍の炭酸水で割り、レモンやライム・ゆずなど柑橘を搾って混ぜたら完成。