簡単さわやか✨レモン風味 サラスパサラダ
Kaoママ☆ @cook_40136485
具材が、定番のサラスパサラダです。レモン汁を入れるので、さっぱり、さわやかな風味です♪
このレシピの生い立ち
たっぷりマヨネーズを使っても良いのですが、レモン汁が入るさっぱりサラスパも美味しいです。味のバリエーションが無限で、人参を茹でる時、キャベツにしたり、玉ねぎ、トマト、ブロッコリー、カニカマ、ツナ、ゆで卵をその時の気分で組み合わせています。
簡単さわやか✨レモン風味 サラスパサラダ
具材が、定番のサラスパサラダです。レモン汁を入れるので、さっぱり、さわやかな風味です♪
このレシピの生い立ち
たっぷりマヨネーズを使っても良いのですが、レモン汁が入るさっぱりサラスパも美味しいです。味のバリエーションが無限で、人参を茹でる時、キャベツにしたり、玉ねぎ、トマト、ブロッコリー、カニカマ、ツナ、ゆで卵をその時の気分で組み合わせています。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは千切りにし、塩を少量まぶして暫くおき、洗い流しギュッと絞っておく。
- 2
ハムは細切り、人参は千切りにしておく。
- 3
サラスパは、沸騰した湯に塩を加え、メーカーごとの茹で時間で茹でる。
この時、同時に人参も一緒に茹でてしまう。 -
- 4
茹でた③をザルに取り、水でサッと洗い、水気をよくきり、ボウルに移す。
-
- 5
④にオリーブ油、レモン汁を加え混ぜる。オリーブ油を回し入れる事で、サラスパどうしが、くっつきません。
- 6
きゅうり、ハムを加える。
-
- 7
塩、コショウ、マヨネーズを加え混ぜれば出来上がり。仕上げにブラックペッパーを振っても良い。
-
- 8
具は、定番のものを使いました。
その時あるものを使い、色々バリエーションが広がります。 - 9
レモンが効きすぎかなと思う時は、砂糖を隠し味に使っています。
コツ・ポイント
サラスパは、茹でたら、水で洗う。
マヨネーズを加える前に、オリーブ油とレモン汁を加え和えておく。
つくれぽ
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