【節約】切り方だけで、エビが2倍になります。クルクルして形もカワイイ、ソースも絡みやすい、1石3鳥！
このレシピの生い立ち
エビが昔高価だったころ、1尾そのままだともったいないので、半分にしようと縦に切って使ったら偶然らせん状になったけど、それが1尾の様に見えるのし、見た目も良いし、エビチリなどのソースも絡みやすく良い事ばかりなので、それ以来この切り方です。