フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ弱火にかける。

香りがしてきたら、薄くスライスした玉ねぎを加え中火で炒める。しんなりしたらラム肉を加え更に炒める。

肉の色が変わったらトマト缶と塩を加え時々混ぜながら5分程煮る。(煮詰まりそうな時は分量外の水を加える）

別の鍋に湯を沸かしスパゲティを茹でる。

茹でたスパゲティを③のソースに加えて絡め、塩・ブラックペッパーで味を整える。皿に盛りお好みでトッピングして完成。