豚きのこの具沢山ピリ辛スープ

Name: 豚きのこの具沢山ピリ辛スープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのきたけ 100ｇ; なめこ 100ｇ; ごま油 小さじ2; 白菜 2枚; 豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉 60ｇ; 餃子の皮 4枚; ☆お湯 500ｃｃ; ☆焼肉のたれ 大さじ2; ☆鶏がらスープの素 小さじ1; ☆味噌 大さじ1; ☆豆板醤 大さじ1

JA全農長野 @cook_40094815

信州推し!きのこと白菜がたっぷり☆
餃子の皮が麺がわり!豚肉に焼肉のたれがポイントのカラダ温まるスープです。
このレシピの生い立ち
カラダにココロにおいしい！きのこ亭キャンペーン☆信州三ツ山マークを5枚集めて長野県産のプレゼントを当てよう
締切：2021/11/30（火）https://www.nn.zennoh.or.jp/cam/mushrooms/03.html

豚きのこの具沢山ピリ辛スープ

JA全農長野 @cook_40094815

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材料

2人分

えのきたけ 100ｇ
なめこ 100ｇ
ごま油小さじ2
白菜 2枚
豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉 60ｇ
餃子の皮 4枚
☆お湯 500ｃｃ
☆焼肉のたれ大さじ2
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆味噌大さじ1
☆豆板醤大さじ1

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作り方

1

えのきたけは石づきを切り落とし、三等分の長さに切りほぐす。
2

鍋にごま油をひき、豚肉を炒め、食べやすい大きさに切った白菜を入れてさらに炒める。
3

えのきたけ、なめこ☆を加えてアクを取り除きながら加熱し、一煮立ちしたら餃子の皮をキッチンバサミで細長く切りながら入れる
4

くっつかないように箸でかき混ぜ、1分したら火を止める

コツ・ポイント

ご家庭に必ずある焼肉のたれを活用して味を決めます！
余りがちな餃子の皮を簡単リメイク
皮を半分に折ると切りやすくなります！

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つくれぽ

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JA全農長野 @cook_40094815

2021/09/27 08:06に公開

JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。

このレシピのキーワード

スープ白菜えのきなめこ豚しゃぶしゃぶ用味噌薄切り肉

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