簡単!シーザーサラダ

koumemi
koumemi @cook_40296527

シーザードレッシングが簡単に出来るレシピです。
ドレッシングが足りなくなってもすぐに作り足せます。
自家製だから美味しい
このレシピの生い立ち
和風ドレッシングよりもシーザーの方が人気があってお箸がすすむようです。

簡単!シーザーサラダ

シーザードレッシングが簡単に出来るレシピです。
ドレッシングが足りなくなってもすぐに作り足せます。
自家製だから美味しい
このレシピの生い立ち
和風ドレッシングよりもシーザーの方が人気があってお箸がすすむようです。

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材料

4〜5人分
  1. レタス 5〜6枚
  2. ベビーリーフ 30g
  3. マッシュルーム 4個
  4. プチトマト 5個
  5. ショルダーベーコンハーフ 6枚
  6. ゆで卵(トッピング用) 2個
  7. ヨーグルト(無糖) 大さじ2
  8. ★マヨネーズ 大さじ2
  9. ★にんにくチューブ 小さじ1
  10. ★ブラックペッパー 少々
  11. ★塩、味の素 少々
  12. パルメザンチーズ 小さじ3

作り方

  1. 1

    レタス、ベビーリーフ、プチトマトは流水で綺麗に洗ってからキッチンペーパーで水気を取る。

  2. 2

    マッシュルームはキッチンペーパーで軽く拭き取り薄切り、プチトマトは1/4に切る。

  3. 3

    ベーコンは細かめに刻んでからクッキングシートにのせてレンジ500Wで5分加熱。油抜きをする。

  4. 4

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、ベビーリーフと混ぜる。

  5. 5

    小さめの器に★を入れて混ぜドレッシングを作る。

  6. 6

    レタスとベビーリーフ→マッシュルーム→
    プチトマト→ベーコンで、お皿に盛り付け、細かくした茹で卵をのせたら出来上がり。

  7. 7

    ドレッシングのにんにくとパルメザンチーズはお好みで分量を増やしても◎

コツ・ポイント

ヨーグルトとマヨネーズは1:1なので、ドレッシングが足りなくなってもすぐに作り足せます。
簡単♡

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koumemi
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薬膳コーディネーター、クリンネスト1級、整理収納アドバイザー一級を持ち家事代行のトレーナーをしています。冷蔵庫の中の余った食材を使ってお料理をするのが得意で、出来るだけ簡単で時間のかからないお料理を紹介させていただきます。
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