イカを魚グリルで焼く。

細切りにする。(a)

ボールに叩いたキュウリを入れる。
(麺棒や、ゴマすり棒、包丁の柄等で叩く。)

(a)と◎を入れて混ぜ合わせる。

冷蔵庫で冷やす。

頂く時にかつお節をのせる。